고려직업전문학교

호텔제과제빵학과로 진학을 원하는 학생들의 고민은 대게 기초가 없는데 잘 배울수 있을까부터 시작한다.

이에 고려직업전문학교 호텔제과제빵학과 과정에서 파티쉐 꿈꾸는 신입생을 모집한다고 28일 밝혔다.

고려직업전문학교 관계자는 “기초부터 자격증 취득, 각종 대회 입상, 해외 연계 교육 등 파티쉐가 되고 싶어 호텔조리학과 과정과 호텔제과제빵학과 과정에 지원하는 학생들에게 전문적이고 체계적인 교육과정을 운영하고 있다”고 말했다.

사진/고려직업전문학교 제공

또한 “동경제과학교와 연계 교육을 통해 유학 없이 해외 전문 교육을 받을 수 있고 동경제과학교를 수석으로 졸업하고 천연효모빵을 개발한 곽지원 교수의 생동감 있는 강의를 실무위주로 들을 수 있다는 점이 호텔제과제빵학과를 지원하는 학생들에게 많은 도움이 될 것”이라고 설명했다.

고려전문학교 호텔제과제빵전공 학생들은 다양한 제과제빵 대회에서 전문 실력을 통해 수상실적을 올리며 창작 포트폴리오를 만들어가고 있다고 학교측은 전했다.

현재 고려전문학교는 호텔제과제빵전공은 2018학년도 신입생을 선발중이며 자세한 사항은 입학홈페이지를 통해 확인할 수 있다.